Fruchtig, nussig und herrlich saftig! Diese Blaubeer-Schnitten beweisen, dass man für fantastischen Kuchen weder Weißmehl noch Haushaltszucker braucht. Durch die Kombination aus gemahlenen Mandeln, knackigen Walnüssen und wertvollen Saaten entsteht ein kuchenartiges Gebäck, das den Blutzuckerspiegel wunderbar stabil hält. Die echten Stars hier sind die Heidelbeeren (Blaubeeren): Sie gehören zu den obstsorten mit dem geringsten…