Ein gutes Risotto hat den Ruf, man müsse stundenlang am Herd stehen und ununterbrochen rühren. Das stimmt nicht! Mit ein paar einfachen Kniffen zauberst du im Handumdrehen ein samtiges, leuchtend orangefarbenes Risotto, das nach purem Herbst schmeckt. Die knusprigen Salbeiblätter in Olivenöl setzen das optische und geschmackliche I-Tüpfelchen! Auf einen Blick Zutaten Für das Risotto:…