Dieses traditionelle Hausmittel nutzt die ätherischen Öle und Schleimstoffe süßer Marillenkerne, die zusammen mit warmer Milch gereizte Atemwege beruhigen, den Schleim lösen und den Hals wärmen.

• Zubereitungszeit: 5 Minuten

• Kochzeit: 5 bis 10 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach

• Portionen: 1 Tasse

Zutaten & Utensilien

• 2 bis 3 süße Marillenkerne (aus dem Reformhaus oder Lebensmittelhandel; die Mandelkerne aus dem Inneren des harten Steins)

• 250 ml Milch (Vollmilch oder eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandeldrink)

• Optional: 1 TL Honig (erst nach dem Abkühlen einrühren)

• Utensilien: Mörser (oder ein Gefrierbeutel + Nudelholz), kleiner Topf, feines Teesieb oder Kaffeefilter

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Befreie die Kerne aus ihrer harten Holzschale, falls noch nicht geschehen. Gib die weichen Mandelkerne in einen Mörser und zerstoße sie grob.

Tipp ohne Mörser: Lege die Kerne in einen sauberen Gefrierbeutel und schlage vorsichtig mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer darauf.

2. Gib 250 ml Milch zusammen mit den zerstoßenen Kernen in einen kleinen Topf. Bring die Mischung bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen.

3. Sobald die Milch aufschäumt, die Hitze sofort auf die kleinste Stufe reduzieren. Lass die Kerne für etwa 5 bis 10 Minuten sanft in der warmen Milch köcheln, damit sich die Wirkstoffe und das Aroma entfalten. Gelegentlich umrühren, damit die Milch nicht anbrennt.

4. Gieße die fertige Mischung durch ein feines Teesieb oder einen Papier-Teefilter in eine Tasse, um alle festen Nuss-Splitter vollständig zu entfernen.

Anwendung & Dosierung

• Temperatur: Die Milch warm, aber nicht kochend heiß trinken.

• Einnahme: Bei akuter Bronchitis langsam und schluckweise trinken.

• Häufigkeit: 1 Tasse morgens oder abends vor dem Schlafengehen.

• Honig-Tipp: Wenn du die Milch mit Honig süßen möchtest, warte, bis sie auf Trinktemperatur (unter 40 °C) abgekühlt ist – so bleiben die wertvollen Enzyme des Honigs intakt.